ठंडा पर्सलेन कैसे बनाएं

ठंडा पर्सलेन कैसे बनाएं: इंटरनेट पर एक गर्म विषय और स्वस्थ भोजन में एक नया चलन

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर स्वस्थ भोजन और जंगली सब्जी पकाने की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है, और "पर्सलेन कैसे खाएं" हॉट सर्च कीवर्ड में से एक बन गया है। गर्मियों में एक मौसमी जंगली सब्जी के रूप में, पर्सलेन ने अपने गर्मी-समाशोधक और विषहरण प्रभावों के लिए बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह आलेख पर्सलेन की ठंडी ड्रेसिंग विधि को विस्तार से पेश करने के लिए हाल के गर्म विषयों को संयोजित करेगा, और इंटरनेट पर गर्म विषयों का डेटा विश्लेषण संलग्न करेगा।

1. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय डेटा

2. पर्सलेन का पोषण मूल्य

पोर्टुलाका ओलेरासिया, जिसे पांच तत्व घास और दीर्घायु सब्जी के रूप में भी जाना जाता है, इसमें समृद्ध है:

3. पर्सलेन सलाद के लिए विस्तृत चरण

1. सामग्री का चयन और प्रसंस्करण:

• युवा तने और पत्तियां चुनें (लगभग 10 सेमी लंबा सबसे अच्छा है)
• अशुद्धियाँ दूर करने के लिए 15 मिनट तक पानी में भिगोएँ
• उबलते पानी में 30 सेकंड के लिए ब्लांच करें (हरा रखने के लिए इसमें थोड़ा नमक मिलाएं)

2. क्लासिक कोल्ड सलाद रेसिपी:

3. खाने के नवीन तरीके (हाल ही में लोकप्रिय):

•कोरियाई स्वाद:1 बड़ा चम्मच कोरियाई चिली सॉस और 2 बड़े चम्मच स्प्राइट डालें
•थाई स्वाद:मछली सॉस में हल्के सोया सॉस की जगह नींबू का रस मिलाएं
•वसा हानि संस्करण:कुछ सीज़निंग को शून्य-कैलोरी चीनी से बदलें

4. खाना पकाने की युक्तियाँ

1. पर्सलेन में ऑक्सालिक एसिड होता है, इसलिए गुर्दे की पथरी वाले रोगियों को इसका सेवन सीमित करना चाहिए।
2. तिल्ली और पेट की कमी वाले लोग ठंडक को बेअसर करने के लिए थोड़ी मात्रा में पिसी हुई अदरक मिला सकते हैं।
3. अब इसे मिलाएं और खाएं. यदि इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, तो यह आसानी से पानीदार हो जाएगा और स्वाद को प्रभावित करेगा।
4. स्वाद बढ़ाने के लिए कटी हुई मूंगफली या सफेद तिल के साथ मिलाएं।

5. पूरे नेटवर्क पर उपयोगकर्ताओं का ध्यान केंद्रित करना

हाल के आंकड़ों से यह देखा जा सकता है कि स्वस्थ जंगली सब्जियों की ओर आधुनिक लोगों का ध्यान साधारण स्वाद से हटकर पोषण मूल्य और सुविधाजनक खाना पकाने के संयोजन पर केंद्रित हो गया है। एक विशेष ग्रीष्मकालीन व्यंजन के रूप में, पर्सलेन सलाद न केवल हल्के भोजन की वर्तमान प्रवृत्ति के अनुरूप है, बल्कि लोगों की पारंपरिक आहार चिकित्सा की खोज को भी संतुष्ट करता है। सुबह के समय तोड़े गए स्प्राउट्स चुनने की सलाह दी जाती है, जिनमें मैलिक एसिड की मात्रा अधिक होती है और स्वाद बेहतर होता है।